pg娱乐电子游戏 连续禁食7天，身体会怎么变化？《自然》子刊揭秘最新研究数据

大量研究发现，相对较短的禁食时间，例如16:8禁食（能量摄入集中在一天中的8小时内），可以帮助维持健康的血糖水平并减少体内脂肪。但长期禁食期间身体发生的具体变化仍不清楚。近日，《自然代谢》杂志上的一篇新论文展示了禁食7天给人体带来的变化。除了记录体重变化外，作者还关注禁食前后蛋白质水平的差异。

共有12名志愿者参与了该研究项目。他们7天只能喝水，不吃东西。志愿者在禁食测试前后以及禁食期间每天都采集了血液样本。研究人员分析了这一时期近 3000 种蛋白质的变化。结果，他们发现超过三分之一的蛋白质（总共 1,044 种）发生了变化。从时间角度来看，全身蛋白质组变化仅在禁食约 3 天后才变得明显。实验结束时，志愿者恢复进食3天后，仍有66种蛋白质水平与基线显着不同。

对于那些可能更关心体重变化的人来说，数据显示pg娱乐电子游戏，7天的禁食使志愿者的体重平均减轻了5.7公斤，体重指数（BMI）平均下降了1.9。禁食并恢复饮食3天后，体重会再次增加。禁食期间身体脂肪持续减少，最大的脂肪量减少发生在皮下脂肪中，内脏脂肪的减少程度较小。然而，作者发现体重减轻仅与少数变化的蛋白质相关，作者认为这表明长期禁食引起的蛋白质组变化和禁食引起的体重减轻是两个独立的现象。

▲长期禁食引起的蛋白质组变化大部分与体重减轻无关（图片来源：参考文献[1]）

在发生变化的蛋白质中，瘦素水平无疑显着下降，促甲状腺激素也下降。然而，长期禁食不仅影响循环系统中的分子，许多变化的蛋白质也集中在细胞外基质（ECM）中，尤其是腱蛋白-R，一种大脑特异性ECM蛋白质，发生了显着的变化。它在维持神经元和突触的稳定性方面发挥着重要作用。作者认为这是因为长期禁食会重新编程神经元代谢并影响生腱蛋白-R 的循环。

▲研究禁食过程和检测的一些基本指标（图片来源：参考文献[1]）

此外，长期禁食对健康有复杂的影响，既有积极的影响，也有消极的影响。例如，与类风湿性关节炎相关的SWAP70蛋白在试验过程中会持续减少，在禁食6天后达到峰值。然而，一些与骨形成相关的标记蛋白减少pg棋牌，例如AXL和GFRAL蛋白。

作者指出，这些数据有助于我们更好地了解长期禁食与体内许多蛋白质水平变化之间的联系，从而更清楚地了解禁食与健康之间的关系。同时，研究中发现的大多数蛋白质组变化要到禁食2天甚至3天才会出现，这也表明与短时间禁食少于48小时相比pg电子麻将胡了，长期禁食有相似之处（体重损失）。 ），也有着非常独特的影响。

作者和评论文章强调，新研究的样本量较小且缺乏对照，因此未来仍需要更多的研究来证实这些数据的准确性。个人在选择禁食的时候，也需要根据自己的情况来进行。毕竟，断食并不适合所有人。只有安全地进行禁食，您才能真正获得它带来的好处。